Os temperos básicos estão mais caros nos varejões e supermercados de Franca. O quilo da cebola chega a quase R$ 7 e o preço do alho também pesa no bolso dos consumidores, custando entre R$ 15,99 e R$ 18,99 o quilo.
A cebola importada no varejão Irmãos Patrocínio sai a R$ 6,80 o quilo e a nacional, a R$ 5,90. Antes, o produto custava em torno de R$ 3 e R$ 4. “A produção de Minas Gerais está sofrendo com a seca, então a cebola precisa vir da Bahia e de outros países, como Holanda, Argentina e Chile”, disse o sócio-proprietário do varejão, Caio César Patrocínio.
No Rafas Varejão, a cebola custa R$ 5,80 o quilo, enquanto no Tiãozinho, R$ 6,39.
A alta da cebola já era indicada na pesquisa do mês passado do Ipes (Instituto de Pesquisas Econômicas e Sociais) do Uni-Facef. O item subiu 29,18% de abril para maio.
O alho é outro “vilão” nas compras. Nos Irmãos Patrocínio, o quilo do alho roxo variava entre R$ 14,80 e R$ 15,80, mas agora chega a R$ 16,80. Já o tipo branco subiu de R$ 12,80 para R$ 14,80.
No Tiãozinho, uma promoção garante um preço do alho menor, de R$ 15,99 por R$ 9,90. Já o nacional passou de R$ 16,99 para R$ 18,99. “O preço alto dos pedágios e do óleo diesel acaba encarecendo a produção nacional, para sair da fazenda para o mercado já há prejuízo”, disse o responsável pelas compras do hortifrúti do supermercado, Luciano Rodrigo de Oliveira.
O reajuste nos produtos pressiona os consumidores a comprarem menos. “Está tudo caro nesta parte de temperos, o jeito é usar menos porque é difícil ficar sem”, disse a cuidadora de idosos Sônia Mazza, 54.
O aumento dos preços nos mercados é confirmado pela Ceagesp de Franca. Segundo o gerente Giovani Dominici, a saca da cebola, que oscilava entre R$ 35 e R$ 40 há cerca de 20 dias, custa agora R$ 75. “O produto está em falta no mercado. No ano passado, teve uma alta na safra que trouxe prejuízo para os produtores, que tiveram que vender por preços baixos. Isso desmotivou investimentos neste ano”, explicou Dominici.
Já a caixa de alho tem variado entre R$ 100 e R$ 90 nos últimos dias, não havendo grandes altas como no caso da cebola.
O tomate, que apresentava preços salgados nos últimos tempos, teve uma queda no mercado desta segunda-feira, no Ceagesp: de R$ 100 caiu para R$ 60, devido a um aumento na oferta do produto. Mas nas prateleiras, o tomate ainda mantém preços elevados em alguns locais, saindo a R$ 5,99, que é o valor de dois meses atrás.
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