A nutricionista Sônia Moretti, 60, já é cliente da feira orgânica da Apofran há bastante tempo, mas passou também a participar da lista online. “É muito prático. Se não posso ir à feira logo que abre, eles reservam o que já escolhi por email. Não corro o risco de ficar sem um ou outro produto”. Mas, ao invés de receber em casa, Sônia prefere buscar na feira a cesta de compras. “É uma oportunidade de ver mais produtos, novidades”.
Dentre os 18 produtores orgânicos que compõem a Apofran, 8 participam regularmente da feira orgânica semanal e, com isso, seus produtos fazem parte da lista online. A farmacêutica Carina Ferreira Lopes, 35, é quem compila as listas, envia os emails e faz o intermédio entre os fornecedores e os clientes. Além disso, o sítio dela também é um dos fornecedores de legumes e verduras para a feira.
Segundo Carina, existe um planejamento de produção entre os fornecedores para conseguirem atender à demanda, tanto na feira quanto na venda pela internet. “Conversamos hoje sobre o que vamos colher daqui três meses”.
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