A terceira fase do Festival Gastronômico Sabor de São Paulo acontece hoje, a partir das 17 horas, no Senac de Franca. Dez restaurantes e bares da cidade e região vão apresentar seus pratos aos convidados.
Aberto à comunidade e com uma entrada no valor de R$ 10, o evento selecionará os quatro melhores pratos, escolhidos por uma equipe de jurados. Entre eles, está o chef Gabriel Vidolin, que dará uma aula gratuita de culinária, às 15 horas. Ele ensinará a preparar caldeirões de chocolate, batata doce assada e cordeiro com musseline de grão de bico e guarnição de flores.
Criados por restaurantes e bares das cidades de Franca, Aramina, Nuporanga, Patrocínio Paulista e Rifaina, os pratos concorrem a uma vaga na final do festival, em novembro. Os selecionados farão parte do Guia de Turismo Gastronômico oficial da Secretaria de Turismo do Estado de São Paulo.
Os ingressos para degustar os pratos e participar do evento estão disponíveis no Senac Franca. Informações: www.sp.senac.br/sabordesaopaulo.
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