Com o objetivo de valorizar e trazer à tona deliciosas receitas familiares, o diretor geral do restaurante Arroz com Feijão, Tiago Faleiros, 31, promove o concurso Receita do Chef. “Acredito que todo mundo tem um prato que, ao comer, se lembra de momentos ou de pessoas especiais. Aquela comida da avó, da mãe, da tia, que só de sentir o cheiro traz uma sensação de bem estar, remete à infância, trazendo os momentos mais gostosos da vida. Com o passar do tempo, vi muitas destas receitas se perdendo, a ideia então foi resgatar e divulgar a culinária das famílias de nossa região”, disse Tiago. Para participar, é muito fácil: basta enviar sua receita por mensagem no Facebook do Arroz com Feijão Restaurante (www.facebook.com/arrozcomfeijao.restaurante). “Esta quarta-feira, 15, é o último dia de inscrição. Quem ainda não participou, deve se apressar. O regulamento completo está disponível no endereço www.arrozcomfeijaorestaurante.com.br/concurso”, completou Tiago. A comissão organizadora do evento selecionará as cinco receitas que tem mais a ver com a proposta do concurso e esses finalistas apresentarão pessoalmente seus pratos para os jurados no dia 23 de abril. O júri dará notas de acordo com o sabor, apresentação e personalidade do prato. “O primeiro lugar passará um dia em São Paulo, onde irá almoçar com acompanhante no restaurante Mani, da chef Helena Rizzo (eleita a melhor chef mulher do mundo pela revista Restaurant) e também terá uma aula especial de cozinha na escola Wilma Kovesi. Se o vencedor preferir, ele pode escolher R$ 1 mil em dinheiro. Outros prêmios também serão dados ao segundo e terceiro colocados”, concluiu. Participe!
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