Os francanos devem preparar o bolso para mais um aumento. O preço do pãozinho francês e produtos semelhantes vai subir entre 5% e 7% na próxima semana. Um dos principais motivos é o reajuste da conta de luz, segundo o Sindicato dos Panificadores de Franca. O quilo do pão na cidade custa em média R$ 11.
De acordo com o presidente do sindicato, Augustinho Juliati, o repasse é inevitável. “Os donos de padaria não terão como absorver esse aumento. A orientação é que os proprietários apliquem o menor índice para não prejudicar os consumidores.”
Segundo os donos de padaria, o repasse será necessário para que não haja prejuízo nas vendas. “Nossa conta de energia aumentou cerca de 20% no último mês. Estamos pagando R$ 4 mil de energia em média”, disse o proprietário da Pão Delícia, Sérgio Zanetti Reso. Para ele é difícil aplicar estratégias de economia, já que há grande dependência da energia elétrica para fabricar e conservar os produtos da padaria. Outro fator que influencia no valor do pãozinho é a alta do preço do trigo. Grande parte da matéria prima é importada e sofre influência da alta do dólar.
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