O Senac Franca promoverá, no dia 15 de abril, a partir das 17 horas, a terceira etapa do 3º Festival Gastronômico Sabor de São Paulo. Restaurantes, bares, hotéis e quituteiras de Franca e cidades vizinhas inscreveram os pratos que valorizam os temperos, cores, sabores e ingredientes regionais. O evento é aberto a toda a comunidade e possui entrada no valor de R$ 10, que permite aos visitantes degustarem os dez pratos que participarão do festival. A ação em Franca contará com a presença do chef Gabriel Vidolin, do restaurante O Leão Vermelho. Ele ministrará uma palestra gratuita no mesmo dia, a partir das 15 horas, onde ensinará receitas de batata doce assada, cordeiro de Deus com musseline de grão de bico e guarnição de flores e caldeirões de chocolate. Para efetuar a inscrição, acesse www.sp.senac.br/sabor desaopaulo. Os quatro melhores pratos, escolhidos por um time de jurados composto por jornalistas, professores do Senac e pelo chef Gabriel Vidolin, farão parte do Guia de Turismo Gastronômico oficial da Secretaria de Turismo do Estado. Os ingressos para degustar os pratos serão vendidos na instituição, que fica na rua Alfredo Lopes Pinto, 1.345, Vila Teixeira.
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