Cozinheiros amadores de Franca terão a chance de apresentar suas receitas de família no concurso Receita do Chef, promovido pelo restaurante Arroz com Feijão. O vencedor irá ganhar uma aula de cozinha, além de um almoço em um renomado restaurante na cidade de São Paulo.
Para participar, os interessados devem publicar uma receita tradicional de sua família, com lista de ingredientes e modo de fazer, na rede social Facebook, marcar a página Arroz com Feijão Restaurante, e colocar a hashtag #receitadochefarrozcomfeijão na publicação.
O prazo para cadastrar a receita vai até o dia 13 de abril. Qualquer francano pode participar, exceto proprietários e funcionários de bares e restaurantes da cidade.
“O intuito do concurso é resgatar essas receitas tradicionais e particulares de Franca, e quem sabe transformar isso em um livro no futuro”, disse o proprietário do restaurante Arroz com Feijão, Tiago Faleiros.
Um grupo de jurados irá selecionar cinco receitas finalistas dentre as inscritas. Seus autores irão preparar o prato no próprio restaurante, no dia 23 de abril, e submeter a delícia ao júri formado por profissionais da área e um cliente do restaurante.
O autor da receita vencedora irá ganhar uma aula de cozinha e um almoço em São Paulo, ou R$ 1.000.
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