Com 27 anos de tradição em Franca, a Pizzaria Paulicéia, dirigida por Alci Andrade e Ely Rufino Batista, apresenta novidades no cardápio neste começo de 2015. “Os nossos Filé à Parmegiana e Filé à JK assados no forno à lenha têm agradado muito. Por não serem fritos, eliminam a gordura e mantêm o mesmo sabor”, disse Alci. Com uma variedade de mais de 30 tipos de pizza, a casa oferece também paninis (nos sabores calabresa, americano, frango e atum), massas, lanches, porções, carnes e saladas. “A pizza mais consumida pelos francanos é a À Moda, que leva muçarela, rolinhos de presunto recheados com catupiry, azeitona e champignon”, completou Alci. A Paulicéia nasceu em Franca em 1988, em um prédio localizado em frente à Praça do Itaú, no Centro. Depois, mudou-se para a rua Estevão Leão Bourroul e, desde 2003, atende no endereço atual, na avenida Ismael Alonso y Alonso. A pizzaria funciona de segunda a sexta-feira, das 18 às 24 horas, e aos sábados e domingos das 18 à 1 hora.
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