A empresa de laticínios Jussara inaugurou ontem, 12, a nova unidade de produção asséptica em garrafa plástica. Construída em uma área de 8 mil metros quadrados, dentro da sede em Patrocínio Paulista, a nova linha de produção tem estocagem e equipamento importado com capacidade para 10 milhões de litros por mês. Segundo a diretoria, o projeto recebeu investimento de R$ 58 milhões e, até janeiro, irá gerar 100 vagas de trabalho diretas.
Com 60 anos de mercado, a Jussara estudava a implantação de leite em garrafa plástica há pelo menos dez anos e percebeu que, nos últimos quatro, com o desenvolvimento da tecnologia, o projeto tinha se tornado viável. “Fomos buscar essa tecnologia na Europa, onde metade do leite longa vida vendido no mercado é em garrafa PET. Ela tem um custo bastante acessível, podendo ser extremamente competitiva em relação à caixinha”, disse o diretor superintendente Odorico Barbosa.
A produção é 100% mecanizada, ocorre em um espaço compacto e utiliza tecnologia de ponta, desenvolvida pela multinacional Sidel, líder no segmento de envase em garrafas plásticas. Segundo Barbosa, a capacidade é de 20 mil garrafas por hora. “Estamos com a produção muito recente, funcionando só um turno e processando 100 mil litros por dia. Progressivamente, com o domínio da tecnologia, vamos estar rodando os três turnos com capacidade plena e recebendo mais 200 mil litros por dia.”
Para atender a nova demanda, a empresa ampliou a bacia de captação leiteira em 25%, adquirindo leite inclusive fora da região.
O leite em garrafa PET dividirá mercado com as caixinhas, porém, conta com adicionais de cálcio e vitamina D nas versões integral, semidesnatado e desnatado. O superintendente da Jussara também aponta a resistência e a praticidade da embalagem como diferenciais. “A garrafa tem uma boca grande que facilita servir o leite. Ela não engasga e lacra muito bem, podendo ser colocada deitada na geladeira, que não vai vazar, como eventualmente ocorre com a caixinha. Além disso, você gela muito mais rápido, porque a garrafa transmite temperatura mais fácil e a embalagem é ecologicamente correta, sendo 100% reciclada.”
Mercado
Segundo Odorico Barbosa, o produto já está disponível em Franca e na capital paulista e deve ter distribuição maciça até o fim do mês, quando também entrará nas grandes redes de supermercados. Para o empresário, a intenção não é conquistar novos mercados, mas sim novos consumidores. “Procuramos um consumidor que queira um produto de primeira qualidade, com poucos para competir.”
Além do leite, a Jussara estuda oferecer no futuro bebidas de soja com suco, sucos, achocolatado, creme de leite e iogurtes em embalagens PET.
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