É TENSO! Quem faz dieta deseja seguir seu planejamento alimentar de segunda a segunda, certo? Só que não é bem deste modo que a “banda toca”... A cada dez pacientes, seis se preocupam logo no inicio do tratamento em como será seu comportamento alimentar no final de semana. Eu, honestamente, digo: “tudo depende do seu objetivo”.
Todo mundo já ouviu falar em “enfiar o pé na jaca”. Esse termo “moderninho” é usado por aquele sujeito que, mesmo encontrando-se em situação de reeducação alimentar (plano e receita alimentar preescrita por profissional nutricionista), resolve abrir mão da dieta e ter o que chamamos de dia do “lixo”, ou seja, comer o que quiser e na hora que der vontade.
Entretanto, essa falta de disciplina cobra seu preço e tudo que você lutou, batalhou, suou e conquistou pode cair por terra somente nestes dois dias.
Não posso negar, no inicio da reeducação alimentar é realmente difícil manter a disciplina e superar as tentações, do almoço de família, casamento do melhor amigo, almoço na casa da sogra , viagem para praia, barzinho com os amigos, etc.
Mas tudo nesta vida tem recompensa! Pense nisto e fortaleça sua resistência frente as tentações culinárias o máximo que puder! E se ainda assim não resistir... Nada vem de mão beijada, é difícil atenuar rapidamente os estragos do final de semana, então seguindo está lógica tente não exagerar ok!
Segue algumas orientações para aproveitar melhor seu final de semana e ter a mente mais tranquila:
Sabe, é possível comer o que se aprecia no final de semana sem ter tantos prejuízos assim, mas para isso será preciso manter inalterado o café da manhã de sexta a segunda-feira (dia nacional do peso na conciência, rs).
Devemos não omitir esta refeição de modo algum. Salvo no caso de você acordar bem na hora do almoço, se acordar até duas horas antes dele a recomendação é que realize o bom e velho café matinal.
Em qualquer dia da semana o café da manhã reforçado é fundamental para garantir maior saciedade ao longo do dia e realizar trocas inteligentes no final de semana, após “pisar na jaca”.
Mantenha no café da manhã, mesmo aos finais de semana, o pão integral na rotina, queijo light, ricota, cottage, minas, tapioca ou torradas, uma porção de quinoa, aveia, linhaça batidos em sucos de frutas naturais ou com vegetais ou a granola sem açúcar com iogurte, etc. Tudo para sustentas e não sobrecarrega nosso organismo.
Sempre que possível, manter um almoço equilibrado também será importante. Veja algumas dicas de pratos que você pode saborear, em pequenas quantidades, e manter sua reeducação alimentar em dia: massas integrais como molho feito com tomate natural, carnes magras como frango e peixe, assados ou grelhados, bastante salada, e sobremesas menos engordativas como doce de fruta, mousse proteico, frutas assadas com mel, gelatina, picolé de fruta (menos calóricos) flan, bolo integral etc.
No jantar é que MORRA O PERIGO! É bem nesta hora que toda vontade adormecida durante toda a semana acorda. Sabe aquela tradicional pizza de final de semana? Ela pode ser feita na frigideira com massa integral encontrada em casas de produtos naturais. Nela você tem opção de criar os próprios recheios, menos caloricos e mais saudáveis como: frango desfiado, atum, molho de tomate fresco., peito de peru, milho em lata (sim, porque em lata é menos calórico), cenoura, brócolis cozido e picadinho, temperos naturais, azeite e queijos brancos, etc. Você também tem opção de fazer lanches no pratos com outros carboidratos mais leves como WAP 10, tapioca, pão sírio. Em casa voce podemos ousar na cozinha saudável.
Mas se sua presença na churrascaria for confirmada, a dica é optar por comer as fontes proteicas assadas magras acompanhadas por verduras e legumes. E atenção! Não exagere no pão de alho assado, no macarrão, no arroz e nos diversos tipos de carboidratos que eles servem. De sobremesa, opte por banana com canela ou abacaxi assado e evite as tentações do buffet.
Outra preocupação é a de beber aquela cervejinha com os amigos e famíliares. Já disse em um post anterior que o correto seria evitar o consumo de bebidas alcoólicas, mas se não for possível, a dica é sempre beber muita água e se manter hidratado! No dia seguinte a recomendação é usar e abusar de sucos e vitaminados com linhaça, frutas frescas, cenoura, couve, hortelã, gengibre, água de coco, etc. E como sistema de compensação, intensificar sua rotina de exercícios e de alimentação saudável o mais rápido possível!
E para começar a semana já desintoxicando e limpando o organismo, segue uma receita de suco que vai varrer as impurezas do seu corpo:
1 copo de 250 ml de água de coco
1 colher de sopa cheia de linhaça dourada
1 folha pequena de couve½ maça verde
3 unidades de morango
2 lascas de gengibre fresco
Beber em jejum e nos lanches intermediários manhã e tarde.
Fale com o GCN/Sampi!
Tem alguma sugestão de pauta ou quer apontar uma correção?
Clique aqui e fale com nossos repórteres.
