Bolo de pão

Preparação

Esta receita  é chamada de bolo. No entanto, está mais para pudim.  Fácil de fazer, só pede ajuda de um adulto na hora de usar o liquidificador e de colocar no forno. As pás do liquidificador giram em alta velocidade e, por isso, oferecem riscos a quem manuseia o eletrodoméstico sem cuidados.   

 

E o forno  tem fogo, claro, o que também representa risco. Então, é chamar alguém nestes dois momentos em que for colocar em prática a receita.      Unte uma  assadeira pequena  com manteiga e forre o fundo com fatias de pão. Coloque no copo do liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, o queijo  ralado. Bata até tudo ficar bem misturado. Despeje  metade do líquido sobre o pão que está na forma.  Cubra com o restante das fatias, apertando bem com as palmas das mãos. Despeje a outra metade e cubra a superfície com coco ralado. Leve ao forno por vinte minutos. Deixe dourar e retire. Sirva frio. Fica muito bom com qualquer tipo de suco.

 

Ingredientes

(para 6 pessoas)

 

 1 pacote de pão de forma sem casca

 1 copo (americano) de açúcar refinado

 2 copos  (americano ) de leite

 4 ovos

 100 gramas de queijo ralado 

 100  gramas de coco ralado