Valor de produtos da cesta básica em agosto sofrem queda

O valor da cesta básica em agosto caiu em relação ao mês passado. A cesta fechou em R$ 259,79, valor 1,91% menor que em julho, que era de R$264,84. O preço retomou as médias do começo do ano. O registro nos primeiros trinta dias do ano ficou em R$251,65, sendo que fevereiro fechou com R$255,92. A cesta de menor valor foi a de agosto de 2013 quando os produtos puderam ser adquiridos por R$ 246,18. 

 

Agora, a maior queda de preço foi da batata, com uma variação negativa de 27,66%. Esse legume também sofreu uma significativa variação na pesquisa de julho: 35,30% a menos que em junho. Os produtos que apresentaram alta foram o leite e o tomate, sendo este último com uma variação positiva de 16,33% em relação ao mês anterior. O tomate voltou a ser afetado pela instabilidade climática, o que ocasionou alta em seu preço. Em julho, o tomate era cotado a R$ 3,01. Já em agosto, o mesmo produto foi encontrado a um preço médio de R$ 3,50. A variação do leite ficou em 0,30%.

 

Segundo a coordenadora do Instituto, Melissa Bandos, “o reflexo climático causou impacto, principalmente nos hortifrutis, que impulsionou a cesta para baixo”. Os dados foram divulgados pelo Ipes (Instituto de Pesquisas Econômicas e Sociais) do Uni-Facef (Centro Universitário de Franca). O estudo é feita em parceria com o Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudo Socioeconômico) e são avaliados 13 produtos. A pesquisa da cesta básica foi realizada entre os dias 11 e 12 de agosto. 

 

O Ipes também realizou no mesmo período a pesquisa de supermercados, que analisou 8 grupos de produtos em 15 estabelecimentos. O preço total do conjunto avaliado caiu R$ 8,89 em relação a julho. Apenas o grupo de bebidas apresentou variação positiva em relação ao mês anterior. A maior queda foi no grupo de frios e laticínios, com 3,75%, seguido pelos produtos básicos (frutas e legumes) com 2,71% de variação negativa. A variação do grupo de frios se deve à diminuição do preço do pernil suíno, parte do animal que não está em alta nos mercados nacional e internacional.

 

Ceagesp

“O tomate aqui não subiu, manteve o preço que é R$35 para a caixa de 22kg. A produção está alta e o tempo seco não está atrapalhando O clima está colaborando. Se o tempo estiver muito calor, ele madura rápido, a durabilidade diminui e o pode cai o preço”, explicou o gerente da Ceagesp, Giovani Dominici. 

 

Em supermercados da cidade, o quilo do tomate rasteiro varia de R$ 1,49 a R$ 2,49. Já a batata no atacado continua em queda. Hoje, o saco do produto está R$ 45, mas já chegou a custar até R$130. A batata extra pode ser encontrada a R$ 0,89 o quilo. A vagem subiu mais, pois em julho era vendida nos varejões por R$ 6,99 e agora chegou a R$ 8,99.