Depois de ter lançado o café São Pelegrino em fevereiro de 2013, o Grupo PJD Agro Pastoril de Franca se prepara para colocar uma nova marca de café no mercado regional. Produzido com grãos 100% arábica, em uma altitude de 910 metros, o café Tia Luiza começa a chegar nesta semana aos pontos de vendas de Franca e região com intuito de oferecer mais qualidade ao consumidor.
O principal diferencial é que todo o processo - do cultivo até a industrialização - será feito no sítio São Gregório, em Restinga, onde uma moderna torrefação foi montada. O lançamento oficial está marcado para 13 de setembro. O Grupo PJD pertence aos empresários Pelegrino José Donato e Luiza Trajano Donato, fundadores da rede varejista Magazine Luiza.
Segundo o gerente agrícola da propriedade Anderson Fernandes, a torrefação é praticamente toda automatizada e conta com equipamentos importados da Itália. “É uma estrutura de primeiro mundo, onde quase não há contato manual. São apenas dois funcionários, um para colocar os grãos na máquina e o outro para montar os fardos.” Somente a empacotadora tem a capacidade de empacotar 1,2 mil quilos de café por hora.
Fernandes disse ainda que fazer todas as etapas da industrialização do café no sítio e com uma qualidade superior aos demais concorrentes era um sonho do empresário, já que a produção da marca São Pelegrino ocorre de maneira terceirizada em Espírito Santo do Pinhal (SP).
A proposta nessa nova empreitada é produzir todos os lotes com safra própria e fazer com que os consumidores percebam a qualidade do café que estarão tomando. “O Tia Luiza é um café sem impurezas, que não contém objetos estranhos. O primeiro lote produzido já é da safra atual, colhida entre junho e julho desse ano”, disse o gerente agrícola, que aposta inicialmente que a compra ocorra pela força da marca e depois, pela qualidade do produto. “O nome Tia Luiza é aconchegante e conhecido. Isso despertará o interesse, mas depois as pessoas também passarão a comprar por ser um produto de altíssima qualidade.”
Produção
Para abastecer a produção, que será de 5 mil quilos mensais, o Grupo PJD utilizará dos 550 mil pés de café existentes no sítio São Gregório e contará com o apoio de cafezais de outras propriedades da família.
O café Tia Luiza será distribuído em pacotes de 250 e 500 gramas em Franca e cidades vizinhas em um raio de 200 quilômetros. Posteriormente, o plano é também lançar o café na linha espresso.
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