Francanos consomem sucos, sorvetes e até poços artesianos

Com a baixa umidade relativa do ar - que esta semana chegou a pôr a cidade em estado de alerta com apenas 17% - e os termômetros registrando temperaturas na faixa dos 30º C, o francano tem procurado modos de se refrescar. As casas de sucos, sorveterias e afins consultadas pelo Comércio estão registrando um aumento no fluxo de pessoas que varia de 50% a 100%. Outro setor favorecido envolve empresas de perfurações de poços artesianos. O número de pedidos disparou na região.  “De uns quatro meses para cá, a procura aumentou muito, chegando a até 45%. Formamos uma lista de espera para a perfuração de poços na região de Franca. Quem mais tem nos procurado são pequenos produtores rurais”, afirmou a auxiliar administrativa da Acqua Sonda, Talita Quasio. Em outro estabelecimento do setor pesquisado, o aumento foi de 100%.

 

A área central de Franca também reflete esse novo momento. Na tarde de ontem, foi possível notar a grande quantidade de pessoas que circulavam por locais com ofertas refrescantes na região. Muitas pessoas apressadas para alcançar o terminal de ônibus ou seu destino, detinham-se cinco minutos em casas de suco, bares e sorveterias para espantar o calor e a sensação de boca seca. “Eu nem gosto muito de sorvete, mas resolvi tomar por causa desse ‘calorão”, disse a aposentada Lairde da Silva Gomes. “Eu gosto, mas nesse tempinho eu tomo mais”, completou o também aposentado José Alves.

 

O aumento do fluxo em estabelecimentos do tipo foi confirmado pela Casinha Doce, sorveteria fixada naquela região. “Registramos um aumento de 50%. Nosso horário de fechamento é às 22 horas, mas nessas últimas semanas é comum ficarmos até depois das 23”, disse a gerente Valéria Victor. “Os novos sabores também têm ajudado. Os de blueberry e amarena viraram sensação. Fizemos um pote para teste e não durou três dias. Tivemos que produzir mais”, completou.

 

A “moda” de incluir variedades no cardápio tem repercutido. Na Casa de Sucos 100 Igual - que duplicou o número de clientes nesta estação seca, segundo a gerência - a banana split caiu no gosto popular. “A procura maior é por vitaminas e saladas de fruta, mas, para atrair os clientes, também inserimos novos produtos no cardápio, como a banana split. Hoje, a saída desse produto quase se iguala a da salada de frutas”, afirmou o gerente da loja da avenida Presidente Vargas, Michel Teles.