Preparação
Não é sorvete. Não é pudim. É o sorvete-pudim, que qualquer criança pode preparar com um pé nas costas, de tão fácil que é. Olhe a lista dos ingredientes, veja se tem tudo à mão e parta para o lance de surpreender sua família. Mas atenção: mesmo não indo ao forno, você terá de pedir ajuda a um adulto, pois há um momento em que será preciso acender o fogo. Isto explicado, vamos lá. Em uma panela coloque o açúcar e peça a um adulto que leve ao fogo para caramelizar. O açúcar vai derreter e virar uma bonita calda dourada. Quando isso acontecer, o adulto vai colocar numa forma de buraco no meio e esperar endurecer, o que leva uns poucos minutinhos. Estas duas operações criança não pode fazer sozinha, por isso peça ajuda. Depois é hora de fazer o pudim propriamente dito.
Dissolva a maria-mole em água quente. Despeje no liquidificador e junte os outros ingredientes: creme de leite, leite condensado e leite de vaca. Bata bem. Coloque na forma reservada e leve ao congelador por quatro horas. Retire da geladeira, aguarde cinco minutos, desenforme e sirva. Hummm!
Ingredientes
(para 6 pessoas)
1 xícara (chá) de açúcar
1 caixa de mistura para maria-mole (comprada em supermercado)
1 xícara (chá) de água quente
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (a medida é a mesma lata de leite condensado)
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