A nutricionista Ilza Rodrigues falou sobre uma novidade que acaba de entrar no novo cardápio da cafeteria da Padaria Estrela, que será lançado oficialmente nas próximas semanas. É a tapioca, com opções de recheios doces e salgados. “Esse é um alimento típico das regiões Norte e Nordeste do Brasil, feita com a fécula extraída da mandioca. Uma porção tem em média 70 calorias, é muito prática e versátil, permite vários recheios e sabores. É fonte de carboidrato de fácil absorção, não contém glúten e é livre de gorduras, ideal para praticantes de exercício físico, especialmente no pós-treino”, disse Ilza. Esta delícia pode ser consumida a qualquer hora do dia, no café da manhã, almoço ou jantar, basta usar a criatividade. Aliás, entre os delícias que estarão no menu da padaria Estrela, há outras novidades fitness como o escondidinho de batata doce e uma variedade em suco detox. A bebida contém componentes que favorecem a limpeza do nosso organismo, potencializando a eliminação de toxinas. Além, é claro, do já consagrado omelete de claras e do suco de clorofila. É realmente tudo de bom. Vale a pena experimentar.
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