A receita é muito fácil de preparar, mas você precisará chamar um adulto para cortar as batatas e, depois, ligar o forno. Lave bem as batatas mas não as descasque. Diga a quem for ajudá-lo (la) que procure cortar as fatias com o mesmo tamanho, para ficarem assadas por igual. Coloque as fatias em uma travessa refratária e leve ao microondas por dez minutos na potência máxima. Deixe esfriar e coloque numa assadeira forrada com papel alumínio untado com azeite. Misture o restante do azeite com o vinagre e tempere com sal e pimenta. Pincele as batatas com essa mistura e polvilhe com o queijo parmesão. Se gostar, salpique folhas de alecrim, elas exalam um cheirinho muito bom. Peça a um adulto para ligar o grill do forno e deixar as batatas por dois minutos. Depois é virá-las e repetir a operação com o restante do tempero e do queijo por cerca mais dois minutos. Servir imediatamente, porque quanto mais quentes, mais gostosas.
Ingredientes
5 batatas de casca vermelha
5 colheres de azeite
2 colheres de vinagre
5 colheres (sopa) de parmesão ralado
Sal, pimenta.
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