Preparação
Quem não gosta de panquecas? Ainda mais se ficarem sequinhas e douradinhas como estas da foto... Pois peça ajuda a um adulto e faça você mesmo essas deliciosas panquecas que podem ser servidas com geleias do seu sabor preferido. As nos- sas foram besuntadas com geleia de morango. Experimente! Primeiro, separe os ingredientes que vai usar. Assim ficará mais fácil. Misture a farinha de trigo e o leite até ficar homogêneo. Adicione os ovos, o açúcar, a essência de baunilha, a pitada de sal. Deixe descansar por vinte minutos. Aqueça em fogo médio um pouco de manteiga em uma frigideira (se tiver a do tipo tefal, melhor) e coloque uma concha, ou duas colheres (sopa) bem cheias da massa. Cozinhe de um a dois minutos até ficarem douradas. Com cuidado, vire a panqueca e cozinhe pelo mesmo tempo do outro lado. Coloque-a em um prato e repita o processo com o restante da massa, empilhando os discos como se vê na foto. Sirva com a geleia e polvilhe açúcar.
Ingredientes
1 ½ xícara de farinha de trigo
1 ½ xícara de leite
3 ovos
2 colheres (chá) de açúcar
3 gotas de essência de baunilha
1 pitada de sal
½ xícara (chá) de manteiga
Geleia do sabor preferido
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