Este é um prato que vai surpreender os pais. Porque apesar da facilidade com que as crianças possam fazê-lo, parece iguaria produzida por adultos. Essas batatas devem ser servidas com carnes ou saladas de folhas verdes. Também ficam ótimas com omeletes.
Faça assim. Lave bem as batatas e não as descasque. Corte-as em gomos grossos, do mesmo tamanho, e coloque-os numa travessa refratária. Cozinhe por 10 minutos no forno micro-ondas, em potência máxima. Deixe esfriar e depois disponha numa assadeira forrada com papel alumínio untado com azeite. Misture o restante do azeite com o vinagre, tempere com sal e pimenta. Pincele as batatas com essa mistura e polvilhe com queijo parmesão. Ligue o grill do forno e deixe as batatas por dois minutos. Vire as batatas e repita a operação com o restante do tempero e do queijo. Salpique folhinhas de alecrim e leve ao forno por mais dois minutos. Sirva imediatamente. Preste atenção: para ligar o micro-ondas e o forno, chame um adulto.
Ingredientes
(Para 4 pessoas)
6 batatas médias do tipo Asterix
6 colheres de azeite
3 colheres de vinagre
4 colheres de queijo parmesão ralado
Sal
Pimenta
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