Ingredientes
(Para 4 pessoas)
100 gramas de chocolate amargo
50 gramas de chocolate ao leite
2 claras
1 pitada de sal
75 gramas de açúcar refinado
200 gramas de coco ralado
Preparação
Para fazer estes bolinhos, você precisará de poucos ingredientes. Confira a lista. Estando tudo à mão, peça a um adulto que acenda o forno para você. Derreta os dois tipos de chocolate em banho-maria: coloque os pedacinhos numa pequena tigela e esta na água fervente de uma panelinha. Tudo isso com a ajuda de adultos, pois uma criança não deve fazer nada sozinha na cozinha. Enquanto o chocolate derrete, bata as claras em neve com o sal. Adicione açúcar sem parar de bater, até as claras ficarem bem firmes. Junte 1/3 do chocolate já frio sobre as claras. Misture. Acrescente o chocolate restante e o coco ralado.Com o auxílio de duas colheres de sopa forme montinhos de massa numa assadeira coberta com papel vegetal. Leve ao forno por dez minutos. Retire e coloque num prato de servir.
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