Barrinhas crocantes com musse de mel

Barrinhas crocantes com musse de mel
Ingredientes
Para as barrinhas
8 fatias de pão de forma
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina para untar
4 colheres (sopa) de açúcar refinado (para polvilhar)

Para a musse de mel
50 gramas de manteiga
100 ml de creme de leite gelado
3 colheres de mel
3 folhinhas de hortelã

Preparação

Esta receita deliciosa pode ser feita com sobras de pão de forma. Sabe aquelas fatias que sobram no pacote e você acaba jogando fora? Não faça isso! Reaproveite. Você vai ficar surpreso/a com o resultado. Comece pelas fatias de pão. Ponha uma sobre a outra e corte as barrinhas. Unte com margarina ou manteiga, coloque numa assadeira e leve para dourar no forno quente. Retire do forno e salpique açúcar refinado. Prepare a musse. Numa vasilha bata manteiga, creme de leite e mel até obter um creme fofo, espumante. Coloque num pote ou tigela bonitinhos e leve à geladeira até a hora de servir. Ponha no meio a tigelinha, enfeite com as folhinhas de hortelã, como mostra a ilustração, e ao redor as barrinhas crocantes. Sirva no lanche.