Na semana passada a coluna falou sobre o 1º Festival Gastronômico de Franca, de 20 de outubro a 25 de novembro. Faltou dizer que a disputa se dará em duas categorias: a escolha do “Melhor JK” e o “Novo JK”. Cada restaurante poderá fazer sua inscrição na Secretaria de Desenvolvimento, até 30 de setembro, e apresentar um prato de cada. Todos os estabelecimentos participantes serão visitados por uma comissão técnica que avaliará o local, o prato, as condições sanitárias e o atendimento. A premiação foi agendada para o dia 28 de novembro (aniversário de Franca). Os prêmios estão sendo definidos.
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