A Vigilância em Saúde de Franca apreendeu, na manhã de hoje, 300 quilos de carne impróprias para o consumo, em um açougue no Jardim Tropical II. Segundo o diretor da Vigilância, José Conrado Neto, o dono do estabelecimento produzia embutidos – como linguiças – sem autorização e carnes assadas eram congeladas e voltariam para a churrasqueira.
A denúncia foi feita de forma anônima. Um boletim de ocorrência teve que ser feito contra o comerciante, que desacatou os servidores públicos. Um processo administrativo foi aberto e o proprietário pode ser multado. Apesar das irregularidades, o açougue apresentava boa situação de higiene e não foi interditado. A carne foi descartada no aterro sanitário.
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