Picolé de frutas

Calor e férias convidam. Sucos, refrescos, sorvetes e... picolé! Você já ficou curioso, pensando como é que surgiu o picolé?

Vamos contar. Dizem que em 1905 um menino americano chamado Frank Epperpon esqueceu um copo com refresco com a colher dentro, em cima de uma mesinha, no quintal de sua casa. Era noite de inverno. Na manhã seguinte ele encontrou o copo enregelado, a colher espetada. Ele observou o fenômeno do enregelamento. Esperou um pouquinho, deixou descongelar até conseguir puxar o bloquinho de gelo pelo cabo da colher. Experimentou, gostou, guardou consigo a idéia. Ao se tornar adulto falou a um amigo, Henry Burt, sobre a possibilidade de transformar aquela experiência em alimento. Na base da brincadeira, misturaram suco e açúcar, colocaram em forminhas, espetaram palitos, gelaram e criaram o picolé. Ficaram milionários. Hoje qualquer pessoa pode fazer picolés em casa, pois quase toda a população tem geladeira. Crianças gostam de preparar picolés, pois a receita é simples e não pede nem fogão. É tudo a frio mesmo. Veja como fazer um picolé de frutas muito gostoso e saudável neste verão de altas temperaturas.

Ingredientes

Frutas diversas: morango, maçã, manga, uva, melão ou as que você tiver em casa.
1 lata de leite condensado
½ lata de leite
1 pote de iogurte natural
Copinhos de plástico de tamanho médio ou forminhas de gelo
Palitos de madeira

Modo de fazer

Bata num liquidificador leite condensado, iogurte, leite. Reserve. Pique as frutas e coloque-as nos copinhos. Despeje em cima a mistura do liquidificador. Mexa. Coloque um palito em cada copinho. Leve ao congelador por cinco horas, no mí-nimo.