A chef de cozinha francana Carla Elias, que cozinha divinamente há mais de 30 anos e que promove jantares particulares, está com uma dúvida. Ainda não definiu se, em 2013, abrirá seu restaurante Casa de Carlota em Franca ou em São Paulo. Sendo aqui, ou lá, a ideia é que o espaço, além de oferecer pratos diferentes, bem elaborados e com deliciosos temperos, promova também sarau, dança e encontros literários.
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