Por Alex Atala. “O alimento é nosso combustível, sem ele não sobrevivemos. Para ter saúde e equilíbrio por toda a vida, é preciso dizer NÃO às dietas radicais. Escolha alimentos naturais (em vez de industrializados), pois contêm mais nutrientes; troque opções fritas pelas assadas, cozidas ou grelhadas; coma mais vezes ao longo do dia e em menor quantidade; use leite semidesnatado (no lugar do integral); coma salada antes do prato principal (e não exagere no MOLHO); experimente trocar grãos refinados (como arroz e pães) por integrais; como (pelo menos) 3 porções de frutas/dia; não fique sem comer por muito tempo; evite beber durante as refeições para não atrapalhar a digestão”. Bom dia!
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