No mercado desde 1999, a Pastelaria do Vovô conta hoje com quatro lojas - três em Franca e uma em Patrocínio Paulista - e vão abrir outra, em breve, no calçadão da rua Voluntários da Franca, ao lado do Magazine Luiza, no Centro. Hoje, são produzidos cerca de cinco mil salgados por dia. Segundo o empresário Carlos Roberto Oliveira, a família ainda pretende abrir franquias e negocia um quiosque no Castelinho.
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