Um estudo recente, publicado no International Dairy Journal, indica que beber ao menos um copo de leite por dia pode colaborar para um melhor desempenho mental. Pesquisadores da Universidade de Maine acompanharam mais de 900 homens e mulheres, com idades entre 23 e 98, durante testes do cérebro e concluíram que as pessoas que consomem mais leite conseguem atingir pontos mais elevados em testes funções cerebrais do que aqueles que bebem pouco ou nenhum leite.
A pesquisa mostrou que, independentemente da idade ou do teste, todas as pessoas que bebiam ao menos um copo de leite por dia apresentavam mais vantagens na hora da resolução dos testes. Os cientistas afirmaram que ainda são necessários estudos mais aprofundados, entretanto não dá para ignorar que o leite é importante para retardar ou prevenir a disfunção neuropsicológica.
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