Inaugurada há 3 anos e meio, em janeiro a Duzé Hamburgueria mudou-se do Centro para a Paulo VI e dobrou para 120 lugares a sua capacidade e a estrutura. O investimento no novo local foi de R$ 60 mil. “Conquistamos muito mais visibilidade. Estamos satisfeitos e otimistas com o setor”, diz Luiz Figueiredo, sócio-proprietário, que emprega 15 funcionários.
A aceitação pelos hambúrgueres caseiros é tanta que a empresa está lançando o sanduíche de carne bovina com cheddar congelado. A caixa com quatro mini-hambúrgueres será vendida por R$ 12,90.
Com estilo despojado, o Pub 805 foi inaugurado no meio da avenida, um pouco mais afastado dos outros estabelecimentos, há 1 ano e 10 meses, com investimento de R$ 50 mil. “Queria uma casa com cara de bar. O negócio deu tão certo que estou em negociação para comprar o imóvel e expandir o bar”, diz o proprietário Fabiano Werner.
O local atrai um público diferenciado que gosta de blues, jazz, rock internacional dos anos 80, MPB e bossa nova. “E os francanos ainda têm mania de falar que a cidade não tem boas opções de lazer”.
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