Vamos ensinar hoje a fazer um lanche delicioso, que fica perfumado e tem sabor muito bom. Você pode usar pão amanhecido de até de alguns dias. Sabe esse pão que sobra e nos faz pensar no que faremos com ele? Então, dá para fazer muita coisa. Você já deve ter aprendido que nunca se joga comida fora. Desperdiçar alimentos é um desrespeito não só em relação a quem o comprou, como também em relação a quem plantou, colheu, embalou e vendeu. Portanto, do longo trajeto cumprido por um alimento até chegar a sua mesa, muitas pessoas participaram. Respeite então as pessoas reaproveitando ingredientes. Podemos fazer pratos deliciosos com sobras. Veja por exemplo este que ilustra hoje nosso espaço gourmet.
Ingredientes
4 ovos
6 colheres (sopa) de leite
2 colheres (chá) de mel
1 pitada de canela
10 fatias de pão de forma amanhecido
3 colheres de óleo de soja
5 bananas bem maduras
Para caramelizar
4 colheres (sopa) de açúcar cristal
1 colher (chá) de canela
Modo de fazer
Peça ajuda a um adulto. Ligue o forno que deve estar quente para receber o pão em sua finalização. E aí, enquanto ele aquece, bata numa tigela ovos, leite, mel e canela. Reserve. Unte uma frigideira antiaderente e aqueça. Passe cada fatia de pão na mistura que ficou na tigela. Umedeça dos dois lados. Então, coloque na frigideira. Frite dos dois lados, até que fiquem amarronzados. Coloque num prato refratário . Corte as bananas em pedaços diagonais. Arrume-as sobre pães, de forma que fiquem totalmente cobertos. Misture a canela com o açúcar, coloque em cima e leve ao forno até caramelizar, ou seja, até o açúcar derreter sobre a fruta., formando aquela calda douradinha. Sirva.
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