A chefe de cozinha Flávia Junqueira, lá do Uno Piatto restaurante italiano, preparou para este domingo um gostoso spaghetti à putanesca. Ela cozinhou 100 g de spaghetti (massa feita por ela no próprio local) e em uma frigideira fritou o alho no azeite (a gosto). Logo após, acrescentou duas colheres de alcaparras, azeitonas pretas cortadas em rodelas e três filés de anchovas em conserva. Quando ao ponto, colocou o spaghetti na frigideira para misturar com as especiarias e finalizou com tomates frescos cortados em cubos. E avisou: não acrescentar sal, pois os ingredientes já são fortes e salgados. Um prato simples, rápido, bom e saboroso.
o quê: Spaghetti
quanto: R$ 29,70
onde: Uno Piatto
telefone: (16) 3432-1118
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