De entrada foi servido um mix de folhas com mini cebolas recheadas com grãos e bacon. O primeiro prato foi um bacalhau gratinado com creme de alcachofra e arroz “puxado” no pesto de azeitona. O segundo, baby beef com arroz de ervas e pimenta doce e farofa de pão com castanhas do pará e bacon. A sobremesa foi um cheesecake com relish de goiaba.
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