O chefe de cozinha Luciano Carvalho preparou para este domingo mais um superprato que faz parte do cardápio do Boteco do Lu. É o Bolavone, mais conhecido como bolacha de provolone. Para preparar, fatiou um provolone de excelente qualidade e colocou sobre chapa quente. Grelhou um lado sem mexer e, depois, virou até dourar o outro lado. Após este processo, enxugou bolacha por bolacha em papel toalha. Descascou abacaxi, cortou em fatias largas, levou à chapa quente e cortou em pedaços como pizza. Para montar o prato, colocou o abacaxi no centro e as balachas ao redor. Muito bom!
O que: Bolavone
Quanto: R$ 24,90
Onde: Boteco do Lu
Telefone: (16) 3722-4285
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