Para a sobremesa deste domingo ou o lanche da tarde, experimente fazer a receita de nossa ouvinte e leitora Eliana Cristina Baldoíno Borges. É um delicioso Pudim Gelado.
Ingredientes
1º creme
1 lata de leite condensado
4 gemas
1 lata de leite (a mesma medida)
Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo bem até obter consistência cremosa.
2º creme
4 claras em neve
4 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Leve todos os ingredientes acima à batedeira e bata bem. Acrescente essa mistura ao primeiro creme (já frio). Misture e reserve.
Calda de chocolate
6 colheres de chocolate em pó
4 colheres de açúcar
1 colher rasa de margarina
1/2 xícara de leite
Despeje os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar.
Modo de Fazer
Prepare uma calda caramelizada e unte a forma de pudim. Na seqüência despeje a calda de chocolate e por ultimo o creme reservado. Tampe com papel alumínio. Leve ao congelador durante quatro horas.
Fale com o GCN/Sampi!
Tem alguma sugestão de pauta ou quer apontar uma correção?
Clique aqui e fale com nossos repórteres.
