A feijoada


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Para preparar a feijoada, foram gastos 50 quilos de arroz, 60 quilos de feijão preto, 260 quilos de carnes variadas (lombo, costelinha, paio, calabresa, carne seca, pé e rabo de porco). Para acompanhar, foram consumidos 25 quilos de couve, dez quilos de farofa, cinco caixas de laranjas, uma caixa de tomate (vinagrete) e molhinho de pimenta. Foram servidos também mil caldinhos de feijão. Tudo preparado pelo Boteco do Lu e Bufê Empório.

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