...parisiense vivenciou profissionalmente o chef de cozinha francano Nestor Marques. Em abril. Trabalhou no “Beluda’s Bar” (badaladíssimo point francês). Especialidade de Nestor (parecidíssimo com o Radesh de Caminho das Índias): as massas. Entre as novidades trazidas “na bagagem”: a receita de um tal famoso-divino-delicioso “pão de centeio serenado”.
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