Nossa ouvinte, leitora e colaboradora Osana Posteraro Medeiros, famosa boleira do Jardim Luíza, é nossa convidada de hoje com mais uma receita da linha diet. Ela vai ensinar como fazer um Broa de Fubá Diet.
Ingredientes
1/2 xícara de chá de fubá
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres rasas de chá de fermento em pó
2 colheres rasas de sopa de adoçante dietético em pó para forno e fogão
1/2 colher rasa de chá de erva doce ou amendoim torrado e triturado
3 colheres rasas de sopa de margarina light sem sal
1 xícara de chá de leite desnatado
2 ovos
Modo de fazer
Coloque em uma tigela o fubá, a farinha e o fermento e reserve. Leve ao fogo em uma panela o adoçante, a erva doce, a margarina e o leite e deixe ferver. Despeje o liquido fervente sobre as farinhas. Mexa bem e reserve até esfriar um pouco. Misture os ovos, bata bem a massa com uma colher de pau e pegue pequenas porções, utilizando uma colher de sobremesa, e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.
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