Carlos Frederico Marques, presidente do Sindicato dos Hotéis, restaurantes e similares, falou com entusiasmo ao avaliar o momento vivido por esses segmentos em Franca. Segundo ele, do fim de 2009 até este mês, já é possível perceber a reação pós-crise com um aumento médio de 10% no movimento de clientes. “Houve um crescimento de modo geral na cidade. Os bares e restaurantes sentem rápido a melhora, pois se a pessoa ganha mais, passeia mais, frequenta mais esses locais”, disse ele. Em Franca, existem 400 bares, restaurantes e lanchonetes cadastrados no sindicato.
Na Churrascaria Zebu, o proprietário Jaime Prezotto confirma o bom momento. O fluxo de clientes está 20% maior em comparação ao mesmo período do ano passado. Para atender mais, o quadro de funcionários está 30% maior.
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