Leandro Carvalho, lá do Açaí Raiz - Casa de Sucos & Lanches, preparou uma das delícias de seu cardápio para hoje: uma Panqueca de Strogonoff. Feita com massa especial, re-cheada com filé bovino, molho branco, molho vermelho, champignon e batata palha. O filé foi grelhado sem uso de óleo ou gordura. O strogonoff foi preparado com os dois molhos, o champignon e um tempero criado pelo chefe. Enquanto isso, a massa, que é feita na hora, foi preparada numa chapa própria para o preparo de panquecas. Com a massa pronta, o recheio foi colocado. A panqueca, em vez de enrolada, é dobrada e servida com molho vermelho e batata palha. Uma delícia!
O que: Panqueca de Strogonoff
Quanto: R$ 9
Onde: Açai Raiz
Telefone: (16) 3723-2554
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