Nossa amiga e constante colaboradora, a conhecida boleira Hosana Posteraro Medeiros, do Jardim Luíza, hoje nos traz a receita do Quadradinho Crocante Diet. Aliás, a Hosana é especialista em receitas diet e light. Anotem a de hoje:
Ingredientes
1 pacote de biscoitos do tipo água e sal (200 gramas)
Recheio
2 xícaras de chá de aveia em flocos
½ xícara de chá de adoçante dietético em pó (próprio para forno e fogão)
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 ½ xícaras de chá de leite desnatado
2 colheres de sopa de margarina cremosa sem sal
1 colher de chá de essência de baunilha
2 xícaras de chá de aveia em flocos
½ xícara de chá de adoçante dietético em pó (próprio para forno e fogão)
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 ½ xícaras de chá de leite desnatado
2 colheres de sopa de margarina cremosa sem sal
1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de fazer
Recheio
Em uma panela coloque a aveia, o adoçante e o cacau. Junte aos poucos o leite e a margarina e leve em fogo baixo mexendo por cerca de 10 minutos.
Montagem
Em um refratário médio untado com margarina, coloque uma camada de biscoitos, alternando com camadas de creme, terminando sempre com biscoitos. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por cerca de duas horas. Corte em quadradinhos e sirva.
Em uma panela coloque a aveia, o adoçante e o cacau. Junte aos poucos o leite e a margarina e leve em fogo baixo mexendo por cerca de 10 minutos.
Montagem
Em um refratário médio untado com margarina, coloque uma camada de biscoitos, alternando com camadas de creme, terminando sempre com biscoitos. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por cerca de duas horas. Corte em quadradinhos e sirva.
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