...da boa memória. Estudo realizado na Universidade de Cincinnati comprovou que a ingestão de blueberries pode melhorar a memória. O estudo mostra que a substância antocianina, presente no bago do mirtilo, pode impulsionar a sinalização neuronal. Os pesquisadores compararam pessoas com mais de 70 anos que beberam o suco industrializado da fruta todos os dias, por dois meses, com pessoas que consumiram outras bebidas. Os consumidores de blueberry (também conhecido por mirtilo) tiveram melhor desempenho em testes de memória. Bom dia!
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