...na cachaça. No almoço que Lula ofereceu ao presidente do México, Felipe Calderón, foi servido, entre as sobremesas, sorvete de cachaça. Originalmente, esse sorvete era sorbet, ou seja, era servido entre os pratos principais para eliminar o gosto de um e preparar o paladar para outro. Só que, há algum tempo, Lula gostou tanto do sobert que baixou ordens para transformá-lo em sorvete, servido no final de qualquer regabofe importante no Alvorada ou na Granja do Torto. Não há ingredientes especiais: é água misturada com cachaça, quase uma "raspadinha".
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