..."Acho que o segredo do sucesso é fazer tudo para agradar ao público. Aí ele me elege dentre os melhores. Mas, por mais que eu entenda de marketing, de seduzir o cliente, penso que a Famiglia Mancini tem o dedo de Deus. Eu tenho Deus, um pires e a humildade de pedir ajuda. Senão, é muito difícil crescer. Se surgissem a soberba ou a arrogância, eu pediria que fossem enterradas". (Walter Mancini, diretor-proprietário da famosa consagrada e tradicionalíssima "Família Mancini", em SP).
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