...agora têm um bom motivo (cientificamente comprovado) para atacar diariamente uma barra da guloseima. A única exigência: que seja meio-amargo enriquecido. Um estudo recente comprova que comer alguns gramas de chocolate meio-amargo por dia, durante duas semanas, ajuda a combater os riscos de doenças cardíacas e reduzir a pressão sangüínea. Segundo a pesquisa, compostos conhecidos como flavonóides, presentes no cacau, principal ingrediente do chocolate, seriam os responsáveis pela ação benéfica do alimento. Mas os cientistas fazem questão de enfatizar que o consumo diário deve se reduzir a menos de 100 gramas, porque o chocolate também está ligado às causas dos problemas cardíacos. Bom dia!
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