Brasileira: bata no liquidificador 1/2 xícara de azeite extravirgemn, 1 dente de alho, 1/2 xícara de castanha, 1 xícara de folhas frescas de manjericão, queijo parmesão e sal a gosto. Rende 100g (até seis porções) e tem 342 calorias.
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