...23/3, milhares de pessoas no mundo inteiro vão trocar ovos de chocolate para comemorar a chegada da Páscoa. Ela celebra a ressurreição de Jesus Cristo e é cheia de símbolos que todo mundo conhece, mas nem todos sabem exatamente o que significam. Os coelhos representam a fertilidade (por sua vigorosa capacidade de reprodução) e renovação da vida. O chocolate é o “alimento dos deuses”, tradução de Theobromo cacao, nome científico do chocolate, atrelado à Páscoa por volta de 1830, com o desenvolvimento da indústria alimentícia na Europa. O consumo do ovo de Páscoa foi incentivado pelo comércio e acabou se tornando um hábito nessa data comemorativa. O ovo é o símbolo universal da vida e da fertilidade. Oferecer ovos como presente é uma tradição que vem do Oriente, onde ovos de pata ou galinha eram tingidos em água fervente com beterraba. Depois, eram oferecidos como presente nas festas que comemoravam o início da primavera no hemisfério norte. Eles trazem a idéia de começo de vida. Esse costume pagão foi santificado pela Igreja Católica no século 18, quando o ovo passou a ser visto como símbolo oficial da ressurreição de Cristo. Bom dia!
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