...fica o D.O.M., que tem pé direito alto, 74 lugares, toalhas e guardanapos de linho, talheres de prata, pratos de porcelana, taças e copos de cristal Riedel e um ambiente criado pelo arquiteto Ruy Ohtake e pelo paisagista Gilberto Elkis. Entre os pratos, pode-se escolher o menu degustação, que traz de entrada: papaia, manga e camarão com ervas, brotos e flores. Como prato principal: robalo com tucupi e tapioca. Como sobremesa: ravióli de banana com maracujá e sorvete de tangerina. A depender da bebida, uma refeição não sai por menos de R$700!
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