...benéficos do vinho ficam comprometidos pelo excesso, que faz a pressão subir e favorece o aparecimento de câncer. E é contra-indicado para quem tem distúrbios psiquiátricos ou antecedentes de dependência química. Nesses casos, a opção seria o suco de uva concentrado, que também possui polifenóis, embora seja mais calórico e não contenha os compostos oriundos da fermentação, que potencializam os efeitos das substâncias benéficas.
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