...elegante e sensual das bebidas, o vinho, tem também o poder de garantir saúde e longevidade. Novas pesquisas confirmam que, na dose certa, é uma arma contra infarto, derrame e mal de Alzheimer e, para completar, adia o envelhecimento. Os responsáveis pelas virtudes do vinho são os polifenóis originários da casca e da semente da uva, presentes sobretudo nos tintos. Mas os especialistas alertam sobre a quantidade. A dose diária recomendada para o homem é de 350 mililitros, ou seja, cerca de duas taças no almoço e duas no jantar. Para a mulher, o indicado é a metade da dose. Bom dia!
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