...pode contra-atacar os efeitos tóxicos do álcool no fígado e ajudar a evitar a cirrose, dizem pesquisadores. Uma xícara de café ao dia corta o risco de cirrose alcoólica em 20%. Quatro xícaras ao dia reduzem em 80%. O efeito benéfico se mostrou constante para homens e mulheres de diversos grupos étnicos. Ainda não está claro se a proteção vem da cafeína ou de algum outro ingrediente do café, diz o estudo. Os pesquisadores advertem, no entanto, de que há outros modos mais saudáveis de preservar o fígado. “O jeito de não ficar doente não é tomando um monte de café, e sim cortando o álcool”, dizem os pesquisadores.
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